| 韩式，炸鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 531克 | 韩式，炸鸡翅热量/卡路里965千卡 | |||
 热量965千卡，相当于铺瓷砖214分钟消耗的热量...270 | |||||
韩式，炸鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（12个）、葱（适量）、胡椒粉（1小勺）、炸鸡粉（1袋）、面包糠（一小袋）、小苏打（少许）、盐（2克）、姜（适量）
1/5. 在鸡翅中间拉一刀 ，加入胡椒粉，抓入味
2/5. 准备往锅中倒入水，把水烧至80℃左右（维持这个温度），放入葱姜和鸡翅，煮5-10分钟
3/5. 开始调炸鸡的面糊，炸鸡粉：面包糠：小苏打是10：2：1（先不要放面包糠，放入鸡翅后，再放面包糠）加入2g盐，还要加些食用油，那样皮会更脆一些。等调到面糊拉起 成片状即可。放入鸡翅跟面包糠。
4/5. 热锅 放入油。油温180℃，也就是6成热。把挂过糊的鸡翅全部放进油锅，不要急着翻面，只需要均匀的晃动锅就好。
5/5. 炸至金黄，即可出锅装盘。配上一杯啤酒，大赞一声“爽”。
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有提高免疫力、添髓、补精等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、糯米相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、降低胆固醇、增强食欲等功效；可与腹部牛肉、牛肉松、瘦牛肉搭配；与卤豆腐干、密云小枣、嫩豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式，炸鸡翅热量965 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质19.1 克
- 碳水化合物9.2 克
- 钠63.8 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.8 毫克
- 钾345 毫克