| 六寸芝士蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 细砂糖 | 克 | 320千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 黄油 | 克 | 444千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 161克 | 六寸芝士蛋糕热量/卡路里820千卡 | |||
 热量820千卡，相当于高尔夫球164分钟消耗的热量...300 | |||||
六寸芝士蛋糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
1/7. 先将奥利奥饼干装入保鲜袋 套多几个 然后用擀面杖压碎 压成细腻的粉末 然后倒出碗中 加入50g已经隔水融化的黄油 然后用手抓均匀压平在6寸蛋糕模中.先将这部分冻到冰箱去……
2/7. 将融化了的奶油奶酪加上细砂糖打发……打发到顺滑无颗粒
3/7. 然后将一个鸡蛋打入奶酪里面……用手动打蛋器搅拌均匀，打入另一个鸡蛋……再次搅拌均匀，确保无颗粒状态，这样才能保证芝士蛋糕的顺滑.
4/7. 再蛋糕里面加入这个玉米淀粉.用刮刀切伴均匀.然后滴几滴柠檬汁.喜欢的可以滴多几滴.再次切拌下...还是一样哦 到这个步骤也不能芝士糊里面也不能有颗粒哦.
5/7. 可以在冰箱把蛋糕底拿出来啦……建议模具里面抹上黄油，方便脱模哦……然后把芝士糊导入6寸模具中，震一下，把气泡震去，就可以入烤箱啦，中层.160° 大概烤50到60分钟 可以在烤盘内装些水 然后再把蛋糕放到有水的烤盘中……
6/7. 接下来你可以把奶油打发……用于铺在蛋糕表面的 ……然后打发好奶油可以放在冰箱冷藏.接着就可以洗水果备用啦……
7/7. 蛋糕出炉后.等待冷却.然后放入在冰箱冻四个小时你就可以拿出脱模.并铺上奶油还有水果就可以吃啦.浓浓的芝士味道.
食材功效信息
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有润肺生津、和中益肺、除口臭等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生津、化痰、抗菌消炎等功效；可与鸡肉、三文鱼、蜂蜜搭配；与山楂、胡萝卜、山楂干相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、加饱腹感等功效；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气生津、治便秘、润肠通便等功效；
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营养信息
- 六寸芝士蛋糕热量820 千卡
- 脂肪98.3 克
- 蛋白质3.3 克
- 碳水化合物189.5 克
- 钠50 毫克
- 钙85 毫克
- 铁5.8 毫克
- 钾171 毫克