| 凉拌豇豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豇豆 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | 2.7克 | 1.2克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌豇豆热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡，相当于下坡滑雪28分钟消耗的热量...300 | |||||
凉拌豇豆的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豇豆（500克）、二荆条辣椒（5根）、大蒜（4个）、姜（适量）、豆瓣（适量）、菜油（适量）、白糖（适量）、老抽（适量）、醋（适量）、花椒（适量）
1/7. 蒜、姜切成小颗粒状，豆瓣花椒粒放盆里待用
2/7. 二荆条辣椒切细节
3/7. 锅里放油熟后下切好的二荆条辣椒，煸香盛入调味盆里。
4/7. 锅里下菜油待熟时，将烧熟的油淋至调料盆里的调料上，放入白糖、老抽、鸡精、醋和匀。
5/7. 豇豆拆节洗净，放入开水里断生，再捞出用清水冲洗净晾掉多余水份。
6/7. 将调料盆里的调料和晾过后的豇豆和匀。
7/7. 盛入盘中，此菜特下饭哦。
食材功效信息
豇豆的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有止消渴、调理脾胃、健胃补肾等功效；可与蒜、香菇、木耳搭配；
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营养信息
- 凉拌豇豆热量140 千卡
- 脂肪1.2 克
- 蛋白质2.7 克
- 碳水化合物65.6 克
- 钠4.6 毫克
- 钙42 毫克
- 铁1 毫克
- 钾145 毫克