| 麻辣酸菜鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | 16.6克 | 5.2克 |
| 总量 | 799克 | 麻辣酸菜鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡，相当于做作业502分钟消耗的热量...108 | |||||
麻辣酸菜鱼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
草鱼（一条）、豆皮（4张）、酸菜（一包）、盐（2克）、豆瓣酱（一勺）、大蒜（6瓣）、生姜（1块）、味精（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、干辣椒《辣椒王》（适量）
1/11. 新鲜草鱼一条，把鱼洗好，内脏去掉，黑膜一定要洗干净，要不然会腥的
2/11. 将上述材料都洗好，待用
3/11. 把鱼剁大块，沥干水分。以免溅油
4/11. 锅热油，待油冒烟时，把鱼块放入，大火炸。捞起，在下入鱼块，炸到焦黄即可
5/11. 炸鱼的同时，葱切片，姜切片，干辣椒切段
6/11. 把鱼装起，锅留底油，葱片，姜片，辣椒段放入小火煸炒至香，下入豆瓣酱，花椒小火煸炒
7/11. 炸好的鱼块是不是很完整呢！颜色也很好看
8/11. 开大火，锅中加水，将炸好的鱼块倒入，没过鱼块就可以
9/11. 酸菜切段，放入锅中，可以和鱼煮久一点。下入所有的调料就可以
10/11. 等水开了就可以开吃了，我做好了就放到电磁炉上大火烧
11/11. 豆皮吃的时候在放，也可以放上青菜，随意，想吃什么都可以放上，这是五六个人的分量呢！
食材功效信息
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、促进血液循环、暖胃和中等功效；可与豆腐、香菇、冬瓜搭配；与驴肉、西红柿相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 麻辣酸菜鱼热量903 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质16.6 克
- 碳水化合物0 克
- 钠46 毫克
- 钙38 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾312 毫克