| 咖喱牛腩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 总量 | 519克 | 咖喱牛腩热量/卡路里1469千卡 | |||
 热量1469千卡，相当于拳击245分钟消耗的热量...360 | |||||
咖喱牛腩的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、葱（适量）、姜（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、啤酒（适量）、咖喱（适量）
1/7. 葱洗净打结备用；姜洗净切片；我这次用的是微味口味咖喱块
2/7. 牛腩洗净后切成大块，再用清水包一会儿去除一些血水
3/7. 最好用啤酒，因为可以让牛肉更容易酥烂，原理不详说了，不了解的请问度娘哟~
4/7. 牛肉冷水下锅，加葱、姜、啤酒，盖上盖子等水煮开
5/7. 在水即将煮开时，可以开始去除血沫啦
6/7. 血沫除干净后，加入咖喱块，再加盐和少许糖，还有鸡精，转小火盖上盖子慢慢炖
7/7. 炖到牛肉酥烂，大火收汁即可出锅
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、化痰息风、调节病后体虚等功效；可与香菇、芹菜、芋头搭配；与橘子、板栗、红糖相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咖喱牛腩热量1469 千卡
- 脂肪9.24 克
- 蛋白质32.21 克
- 碳水化合物0 克
- 钠52 毫克
- 钙17 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾254 毫克