| 海蛎五香豆腐干炒扁豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | 5.30克 | 2.10克 |
| 扁豆 | 克 | 970千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 总量 | 559克 | 海蛎五香豆腐干炒扁豆热量/卡路里1169千卡 | |||
 热量1169千卡，相当于弹风琴468分钟消耗的热量...150 | |||||
海蛎五香豆腐干炒扁豆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
海蛎（适量）、五香豆腐干（适量）、扁豆（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、酱油（适量）、鸡粉（适量）、清水（适量）
1/3. 蒜瓣切碎，五香豆腐干洗净切条，海蛎洗净用清水泡软后用开水煮2分钟捞起再细洗干净，扁豆去头尾洗净也用开水焯一下捞起(不喜欢吃扁豆的可改用豇豆)。
2/3. 锅烧热加少许油，把蒜放进出味后加入海蛎和五香豆腐干翻炒均匀，加入适量酱油泽色均匀后加少量清水盖上锅盖煮3分钟左右。
3/3. 3分钟后加入扁豆翻炒均匀，盖上盖焖3分钟，然后加入鸡粉和少许盐炒均匀就可以上菜啰。
食材功效信息
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有软坚散结、潜阴补阳、恢复疲劳等功效；可与牛奶、韭菜、发菜搭配；与啤酒、马蹄、玉米相克，同食可能会引起不适；
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有增加食欲、增进食欲、能健脾胃等功效；可与山药、猪肉、鸡肉搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海蛎五香豆腐干炒扁豆热量1169 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质30.6 克
- 碳水化合物70.1 克
- 钠2.3 毫克
- 钙137 毫克
- 铁19.2 毫克
- 钾439 毫克