| 瓤西胡芦热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉末 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 250克 | 瓤西胡芦热量/卡路里988千卡 | |||
 热量988千卡，相当于伐木工作198分钟消耗的热量...300 | |||||
瓤西胡芦的做法共12个步骤
食材主料/辅料
西胡芦（1根）、猪肉末（250克）、姜（适量）、生粉（2勺）、生抽（2勺）、白酒（1勺）、盐（适量）、香油（少许）
1/12. 首先把肉末放在溶器量加姜末
2/12. 加2勺生粉。
3/12. 1勺生抽
4/12. 1勺白酒
5/12. 加适量的盐，少许香油快速搅拌起劲。
6/12. 将西胡芦洗净切成2厘米厚的片，再在片的中间切一刀不要切断。
7/12. 切完用盐拌一下使之软化。
8/12. 然后把肉末瓤到夹缝中。
9/12. 逐个瓤完起锅，加油油热放瓤片小火煎制。
10/12. 待两面煎至微黄，倒入适量生抽，煎至两面酱色。
11/12. 到入没过瓤片一半的水大火烧开。
12/12. 煮至收汁盛起即可
食材功效信息
猪肉末的热量395千卡（每100克）；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与蕨菜、豆腐皮、香芋搭配；与牛里脊、明虾、牛排相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 瓤西胡芦热量988 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克