| 凉拌豆芽热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 绿豆芽 | 克 | 110千卡 | 22千卡 | 1.14克 | 0.72克 |
| 总量 | 500克 | 凉拌豆芽热量/卡路里110千卡 | |||
 热量110千卡，相当于飙车18分钟消耗的热量...360 | |||||
凉拌豆芽的做法共6个步骤
食材主料/辅料
绿豆芽（500克）、盐（适量）、醋（50毫升）、辣椒（20克）、小葱（2条）、香菜（2条）、老抽（5毫升）、生抽（10毫升）、蚝油（5毫升）、大蒜（2颗）
1/6. 空锅烧水，开后放入豆芽焯大概1分钟左右
2/6. 捞出豆芽沥干水分，放入盘中
3/6. 空锅加清水100ml左右，放入生抽，老抽，醋，待清水煮沸放盐。
4/6. 将汤汁倒入豆芽。
5/6. 空锅烧热，放入花生油，加热至200℃左右倒入切成碎末的辣椒和小葱香菜蒜末中，滋出香味
6/6. 将辣椒淋在豆芽上，点上香油。
食材功效信息
绿豆芽的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、调五脏、预防便秘等功效；可与黄瓜、鸡肉、鲫鱼 搭配；与猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌豆芽热量110 千卡
- 脂肪0.72 克
- 蛋白质1.14 克
- 碳水化合物3.81 克
- 钠7 毫克
- 钙100 毫克
- 铁0.56 毫克
- 钾261 毫克