| 红烧排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 红烧排骨热量/卡路里1254千卡 | |||

1/7. 排骨得焯水下,去腥,里面放姜跟蒜头

2/7. 炒融冰糖。这个关键呀。排骨到时色泽怎样就靠它了。

3/7. 放入捞起的排骨

4/7. 翻炒几下就有糖裹在上面。注意糖别炒黑了。会苦

5/7. 倒入适量的水

6/7. 盐,酱油这些配上。咕咚咕咚继续煮到收汁

7/7. 嘿。没失败
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、润燥、生津液等功效;可与蘑菇、大蒜、红薯搭配;与百合、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;