| 水晶皮冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪皮 | 克 | 1436千卡 | 385千卡 | 27.4克 | 28.1克 |
| 总量 | 373克 | 水晶皮冻热量/卡路里1436千卡 | |||

1/8. 猪皮一块,洗净。

2/8. 焯一下水,五分钟即可。

3/8. 刮去里面的油脂。

4/8. 切成细条。

5/8. 锅里加清水和盐,放入猪皮。

6/8. 大火烧开,小火慢炖,一个半小时。

7/8. 凉了以后放入盒子里。

8/8. 冰箱里放置一夜。
猪皮的热量385千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、和血脉、活血止血等功效;