| 炸芋头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芋头 | 克 | 203千卡 | 81千卡 | 2.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 319克 | 炸芋头热量/卡路里302千卡 | |||
 热量302千卡，相当于羽毛球67分钟消耗的热量...270 | |||||
炸芋头的做法共4个步骤
食材主料/辅料
芋头（250克）、烧鸭肉（100克）、鸡蛋（１只）、面粉（少许）、面包糠（适量）、盐（少许）
1/4. 芋头去皮，洗干净切片，放锅里煮熟，乘上大碗里等稍凉后，放入少许盐，拿汤匙把芋头压成芋泥待用
2/4. 烧鸭切成小片放盘里铺底
3/4. 烧鸭铺好后放上芋泥铺平，两面都扑上面粉，沾上蛋液，再后沾上面糠
4/4. 放入热油锅里炸，炸至金黄色就ＯＫ啦！吃的时后再沾上甜不辣，超好吃。
食材功效信息
芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、增强免疫力、洁齿防龋等功效；可与鲫鱼、牛肉、肥牛搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、预防癌症、清热解毒等功效；可与海虾、桂圆、牡蛎 搭配；与雪莲果、豆奶、豆浆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸芋头热量302 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质14.76 克
- 碳水化合物18.82 克
- 钠175.1 毫克
- 钙92 毫克
- 铁2.75 毫克
- 钾516 毫克