| 田园素炒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 日本豆腐 | 克 | 270千卡 | 114千卡 | 10.6克 | 7克 |
| 彩椒 | 克 | 20千卡 | 19千卡 | 1.3克 | 0.2克 |
| 总量 | 343克 | 田园素炒热量/卡路里290千卡 | |||
 热量290千卡，相当于瑜伽116分钟消耗的热量...150 | |||||
田园素炒的做法共3个步骤
食材主料/辅料
日本豆腐（1只）、豆芽菜（一大把）、泡发木耳（5朵）、彩椒（若干）、大蒜（半头）、白糖（3勺）、酱油（2勺）、淀粉水（少许）、盐鸡粉（少许）
1/3. 日本豆腐切片开水烫一下，木耳泡发后炒水，豆芽处理好烫一下，彩椒切片，芹菜切段炒水
2/3. 热锅中加油放入日本豆腐煎出一层脆壳，捞出
3/3. 在热锅下大蒜碎放入全部食材，爆炒，放入全部调料，最后勾芡，淋香油出锅
食材功效信息
日本豆腐的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益中气、补脾益胃、和脾胃等功效；可与上海青、蛤蜊、草菇搭配；与比目鱼、木耳菜、竹笋相克，同食可能会引起不适；
彩椒的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促消化、减肥、健胃等功效；可与鹌鹑、小白菜、北极虾搭配；与羊肝、黄瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 田园素炒热量290 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质11.9 克
- 碳水化合物8.6 克
- 钠6.8 毫克
- 钙9 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾278 毫克