| 蒜蓉扇贝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扇贝 | 克 | 219千卡 | 60千卡 | 11.1克 | 0.6克 |
| 总量 | 365克 | 蒜蓉扇贝热量/卡路里219千卡 | |||
 热量219千卡，相当于打篮球27分钟消耗的热量...480 | |||||
蒜蓉扇贝的做法共10个步骤
食材主料/辅料
扇贝（五只）、葱（一颗）、大蒜（一头）、姜（几片）、蒸鱼豉油（少许）、银耳（半朵）、盐（少许）、料酒（少许）、橄榄油（少许）
1/10. 把扇贝洗净取下，放入料酒和盐备用
2/10. 洗净的贝壳放好
3/10. 肠肚去除，可以放心大胆食用
4/10. 泡发银耳，热水焯下备用
5/10. 银耳放在贝壳上，摆放扇贝肉
6/10. 扇贝肉摆好了
7/10. 放蒜末
8/10. 放葱末
9/10. 放入蒸鱼豉油，橄榄油
10/10. 水开放入蒸锅8分钟
食材功效信息
扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有软化血管、抗癌、健脑等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与橘子、腊肠、蚕豆相克，同食可能会引起不适；
