| 圆椒肉片炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 后腿肉 | 克 | 1485千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 552克 | 圆椒肉片炒香干热量/卡路里1731千卡 | |||
 热量1731千卡，相当于越野滑雪124分钟消耗的热量...840 | |||||
圆椒肉片炒香干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
圆椒（2个）、香干（5片）、后腿肉（适量）、盐（适量）、黄酒（适量）、生抽（适量）、生姜（适量）、大蒜（适量）
1/9. 材料备齐
2/9. 后腿肉肥瘦分开，切片；圆椒切条，香干切条，蒜拍碎，姜切丝
3/9. 热锅温油，放肥肉熬成微金黄
4/9. 加姜丝，蒜爆香
5/9. 放瘦肉翻炒
6/9. 加生抽，黄酒干烧一会
7/9. 放香干翻炒，加黄酒提香
8/9. 放圆椒翻炒，加少量黄酒翻炒至快熟时，加盐调味，翻炒至熟即可。
9/9. 有荤有素，有豆制品，营养齐全。
食材功效信息
香干的热量140千卡（每100克）；具有抗癌、益气宽中、生津润燥等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与蜂蜜、小葱相克，同食可能会引起不适；
后腿肉的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、止消渴、滋阴等功效；可与大白菜、木瓜、扁豆搭配；与豆类、羊肝、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 圆椒肉片炒香干热量1731 千卡
- 脂肪34.4 克
- 蛋白质30.8 克
- 碳水化合物12.6 克
- 钠134 毫克
- 钙319 毫克
- 铁7.3 毫克
- 钾302 毫克