| 萝卜贡丸粉丝汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 538克 | 萝卜贡丸粉丝汤热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于排球50分钟消耗的热量...480 | |||||
萝卜贡丸粉丝汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白萝卜（适量）、贡丸或牛肉丸（适量）、粉丝（适量）、胡椒粉（适量）、八角 干辣椒等（适量）、葱（适量）、白葡萄酒（适量）、盐糖（适量）
1/5. 白萝卜切块，如果不喜欢萝卜涩味太重的，用水焯一遍或用盐腌一下。
2/5. 加水煮萝卜汤，这里根据个人喜好，可适当加八角，干辣椒等提香增味，小火焖煮20分钟左右。（个人认为盐糖等调味的没有具体加入时间，想入味点可以早点加盐煮萝卜）
3/5. 加入贡丸或牛肉丸（个人认为白萝卜和猪肉或牛肉比较搭，禽类或水产类则不太配），最后加入粉丝。
4/5. 根据粉丝粗细，快熟程度，在加粉丝前后加入白葡萄酒（非必须）
5/5. 中大火粉丝贡丸煮熟后即可装碗，傻点葱花，加点醋胡椒，完美
食材功效信息
白萝卜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、润肺祛痰、利尿等功效；可与糙米、油豆腐、腐竹搭配；与首乌 、木耳、桃子相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、聪耳、健脾等功效；可与菠菜搭配；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有散寒、增进食欲、帮助消化等功效；
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营养信息
- 萝卜贡丸粉丝汤热量398 千卡
- 脂肪9.2 克
- 蛋白质8.6 克
- 碳水化合物152.83 克
- 钠72.7 毫克
- 钙697 毫克
- 铁15.6 毫克
- 钾502 毫克