| 正宗山西水疙瘩热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 288克 | 正宗山西水疙瘩热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于壁球34分钟消耗的热量...720 | |||||
正宗山西水疙瘩的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（适量）、水（适量）、西红柿（一个）、卷心菜（一个）、香菜（适量）、花椒叶（适量）
1/9. 低筋面粉加水加花椒叶。和好，醒十五分钟。
2/9. 把香菜，卷心菜，西红柿切小块。
3/9. 放入葱，将卷心菜和西红柿放在一起翻炒，放入酱油，加入水，煮至水开（盖上锅盖）。
4/9. 再加入一些水，和盐。
5/9. 把刚刚和好的面加水（水要没过面团）揪成一小条一小条的（大概长五厘米，宽两厘米）。
6/9. 揪好了，煮至熟透（拿勺子翻）再放入鸡蛋（不放也可）。
7/9. 撒入香菜。
8/9. 开吃～
9/9. 开吃～
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 正宗山西水疙瘩热量409 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物80 克
- 钠0 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克