萌萌哒滑滑嫩嫩哒鸡蛋羹的热量和减肥功效

1/6. 我是在煮饭的时候，用电饭煲顺道蒸的鸡蛋羹。在碗内打入一个鸡蛋，加入适量的盐，用筷子搅打，碗稍倾斜，两根筷子中间夹入一个手指留点空隙，顺时针搅打。（有打蛋器更好）一定要搅打均匀，直到蛋液表面有一层泡沫覆盖，这种程度就OK。记得要撇去一点浮沫，撇的不太干净也木有问题的。

2/6. 一边拿筷子搅拌，一边一点点倒入水。记住，这个水不要用自来水。要用凉白开，温的凉的都可以。

3/6. 防止在蒸煮过程中，水滴滴入碗中。用保鲜膜将碗口封住。好了，上电饭煲。

4/6. 饭煮好后，会焖一会，趁此机会开盖开保鲜膜，你会发现滑滑嫩嫩的鸡蛋羹已初具雏形，放入枸杞装点。接着盖回盖子，接着焖几分钟。

5/6. 出电饭煲了，小心别烫手了。将酱油小心沿碗边倒，太高可能会破坏羹的表面，我的就是因为只放了一个蛋，如果你喜欢吃更加结实一点，可以放两个鸡蛋。然后，舀一小勺猪油，晕在鸡蛋羹表面。其实枸杞是甜的，如果要加猪油酱油，可以不用加枸杞。