| 炖黄甲鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 总量 | 96克 | 炖黄甲鱼热量/卡路里57千卡 | |||

1/3. 先将黄甲鱼杀掉取内脏洗净放在碗里,将姜葱切断备用,锅中倒入茶籽油烧热,下黄甲鱼煎至两面焦黄加盐胡椒粉再加啤酒,下水莫过鱼就好炖个五到十分钟加上葱段就好了

2/3. 大概这样的水位

3/3. 完成
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、预防高血压、降低胆固醇等功效;可与牛外脊、牛霖、元蘑搭配;与干枣、嫩豆腐、豆腐相克,同食可能会引起不适;
生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有温肺止咳、解药毒、助阳等功效;可与牛肉、牛里脊、羊排搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;