| 蒸面条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1187克 | 蒸面条热量/卡路里1487千卡 | |||
 热量1487千卡，相当于穿衣服744分钟消耗的热量...120 | |||||
蒸面条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
宽面条（250）、豆角（适量）、番茄（2个）、青椒（2个）、排骨（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/4. 1：把主料豆角去经，番茄、青椒、蒜、生姜、排骨洗好切好备用，2：宽挂面放开水里煮一下，不要煮熟，软了就捞出来，放凉水里过一下沥干水，怕面粘在一起就在面里放点橄榄油搅拌均备用
2/4. 锅里放多点油，但也别太多就和炒菜一样，放入花椒还有排骨上肥肉用中小火慢慢熬，出香味把花椒避油仍掉，把肥肉练出金黄色（没肥肉就省略这步），开大火放排骨和生姜，一直炒到金色加入酱油爆炒中加入青椒，炒几下倒入豆角翻炒再加入番茄，加盐不停翻炒番茄成汁为止，加蒜香味出来即可，咸淡自己掌握
3/4. 加入开水，和豆角平起，把宽挂面均匀的铺在豆角上，撒点蒜在上面，（这样面也会很香）盖上锅盖大火看水起大泡时用小火焖20分钟，（焖的过程中要定时转下锅避免糊，看水干了就变文火，把菜和面搅拌均匀看咸淡，如果缺盐就加盐放点鸡精还有蒜再次翻搬均匀
4/4. 成品就这样的，挂面有挂面的味道，这挂面还蛮有劲道的！和妈妈的味道一样一样的了
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消暑化湿、抗肿瘤、温补等功效；可与玉米、大蒜、虾皮搭配；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、治疗高血压、清热解毒等功效；可与鸡蛋、西葫芦、西兰花搭配；与草鱼、红薯、鱼头相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促消化、帮助消化、胃肠胀气等功效；可与鸡蛋、包菜、紫甘蓝搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
排骨的热量264千卡（每100克）；具有生津液、滋阴、润燥等功效；可与山楂、南瓜、萝卜搭配；与田螺、百合、甘草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 蒸面条热量1487 千卡
- 脂肪21.2 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物19.45 克
- 钠86.5 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.47 毫克
- 钾819 毫克