| 茭白炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 386克 | 茭白炒肉丝热量/卡路里628千卡 | |||
 热量628千卡，相当于椭圆运动机63分钟消耗的热量...600 | |||||
茭白炒肉丝的做法共3个步骤
食材主料/辅料
茭白（适量2个）、猪肉丝（适量）、生姜，葱，料酒，盐，花椒粉，鸡精，生抽，生粉（少量）
1/3. 肉丝先腌一下，依次加调料:姜末，葱末，料酒，生抽，花椒粉，生粉。腌制大概10分钟
2/3. 锅里加油，油热后把腌好的肉丝倒锅里翻炒，再加一点水盖锅，等水快干了把肉盛起来
3/3. 锅里加油，油热后把切好丝的茭白倒锅里翻炒，再倒入炒好的肉丝。边炒边放入适量的盐，再炒，熟前加鸡精就OK了
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有减肥、解热毒、解酒毒等功效；可与西红柿、猪蹄、芹菜搭配；与蜂蜜、豆腐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白炒肉丝热量628 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.8 克
- 碳水化合物7 克
- 钠63.3 毫克
- 钙15 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾371 毫克