| 辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 辣白菜 | 克 | 56千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 160克 | 辣白菜热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡，相当于骑摩托车22分钟消耗的热量...150 | |||||
辣白菜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
辣白菜（一颗）、糯米粉（两勺）、去皮姜（一小块）、蒜末（六七瓣）、白糖（两大勺）、盐（可以不放（腌白菜时候用了））
1/9. 把大白菜洗净，切成两半。
2/9. 用腌制盐把大白菜从外到内均匀摸一边用石头（或重物）压制。我是从晚上9.30开始做的到第二天五点钟，据说不要腌制超过十小时。
3/9. 早上把腌制的白菜用清水洗净，注意一定要彻底的清洗（我太听话了没有彻底清洗结果很咸那，呵呵）攥干。
4/9. 姜去皮切末，蒜切碎、加入辣椒粉，白糖。
5/9. 糯米粉加水搅合均匀，锅里放水烧开倒入糯米粉水，搅合均匀，咕嘟咕嘟冒泡了，
6/9. 关火倒入准备好的调料内，拌匀。
7/9. 料趁热戴上手套从外到内一层一层的涂匀。
8/9. 涂好了，放入冰箱（我放在屋子里了）
9/9. 晚上下班回来，辣白菜有模样咯！（就是有点咸，当时不那么听话好了，事实证明做什么不能全听菜谱的，也要自己好好动脑想想呢。）当咸菜吃咯！呵呵呵
食材功效信息
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有促消化、帮助消化、利尿通便等功效；可与蛋黄、豆腐皮、瘦肉搭配；与黄瓜、山竹、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣白菜热量56 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克