| 莲花酱肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐皮 | 克 | 820千卡 | 410千卡 | 44.6克 | 17.4克 |
| 猪里脊 | 克 | 275千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 总量 | 380克 | 莲花酱肉丝热量/卡路里1095千卡 | |||
 热量1095千卡，相当于剧院工作365分钟消耗的热量...180 | |||||
莲花酱肉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
豆腐皮（200克）、猪里脊（180克）、甜酱（适量）、葱丝（适量）、胡萝卜，黄瓜（适量）、淀粉，蛋清，料酒（适量）
1/8. 里脊肉切丝，加蛋清，料酒，淀粉上浆
2/8. 簿豆腐皮入沸水锅烫一下
3/8. 胡萝卜，黄瓜切丝
4/8. 锅中放点油，放甜酱炒香
5/8. 放入肉丝炒熟
6/8. 将豆腐皮上摆点胡萝卜丝，黄瓜丝卷紧卷起切斜刀段
7/8. 沿盘子的外围摆一圈，中间放肉丝
8/8. 放点葱丝点缀
食材功效信息
豆腐皮的热量410千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有保护心脏、止咳消痰、养胃等功效；可与猪瘦肉、猪肉丁、奶脯猪肉搭配；
