| 蔓越莓杏仁酸奶面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 892千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 247克 | 蔓越莓杏仁酸奶面包热量/卡路里892千卡 | |||

1/11. 制作材料

2/11. 将全部材料一一放入面包机,单程序—和面,设置半小时,合成一个细腻的面团

3/11. 然后选择法式面包程序,中烧色,自动加果料,900克重量,2小时35分钟,启动。

4/11. 将果料放入隐藏式果料盒。

5/11. 面包机开始为慢速转动,而后为快速转动,使所有材料搅拌均匀成面团,而后停止转动发酵,发酵为原体积的2倍大。

6/11. 面包机自动投放果料,如此循环2次直至成为一个细腻发酵完整的光滑面团。

7/11. 面包机开始给面团烘烤上色

8/11. 面包制作好后迅速倒扣取出,晾凉后切片食用

9/11. 面包外表色泽均匀、浑然一体,形状饱满不塌陷。

10/11. 内部组织细腻绵软,口感香甜,十分美味。

11/11. 果仁甘甜可口,香软适口。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;