| 果酱面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 200克 | 果酱面包热量/卡路里722千卡 | |||
 热量722千卡，相当于看电影722分钟消耗的热量...60 | |||||
果酱面包的做法共15个步骤
食材主料/辅料
高筋面粉（200克）、鸡蛋（1个）、盐（1克）、酵母（3克）、白糖（30克）、水（100克）、黄油（20克）、果酱（适量）
1/15. 把上面所有材料放入面包桶里，除黄油外，用筷子搅拌均匀
2/15.
把上面所有材料放入面包桶里，除黄油外，用筷子搅拌均匀
3/15. 摁和面程序，和面5分钟后面包机会停止和面
4/15. 但再过5分钟后会恢复和面，用面包机和面15分钟，放入黄油继续和
5/15. 直到可以拉出筋膜
6/15. 把面拿出收圆，放入盆里盖上保鲜膜
7/15. 进行发酵至原来的两倍大
8/15. 把发酵好的面分成六分
9/15. 取一个面团擀成椭圆形卷起，把所有的都卷好，盖上保鲜膜松弛15分钟，卷好的那张图片上传不了
10/15. 把松弛好的面团收成圆形，用手摁扁
11/15. 放入适量的果酱收口
12/15. 把包好的面团收口向下摆入烤盘，放入烤箱进行二次发搅，中间的是我把果酱卷在里面了，看看做出来效果怎么样
13/15. 把二次发搅好的面包痞端出来
14/15. 刷上蛋液
15/15. 烤箱预热180度烤15分钟，表面金黄即可
食材功效信息
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 果酱面包热量722 千卡
- 脂肪1.66 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物72.53 克
- 钠2 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克