| 手撕鱼香茄子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 356克 | 手撕鱼香茄子热量/卡路里64千卡 | |||
 热量64千卡，相当于郑多燕减肥操11分钟消耗的热量...360 | |||||
手撕鱼香茄子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
茄子（一个）、葱花（适量）、香醋（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、姜汁（适量）
1/7. 将生抽，香醋，糖，姜汁，淀粉调均。
2/7. 葱蒜切末备用
3/7. 茄子蒸熟即可
4/7. 用手撕在盘子里
5/7. 洒上葱花
6/7. 锅热油下豆瓣泡椒炒香，下入图1 调好的淀粉汁，炒香即可关火。记得用小火炒哦，避免糊锅了
7/7. 然后将炒好的鱼香汁到在茄子上就可以上桌了，吃的时候调均就可以吃了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾、清热解暑、益肝等功效；可与牛肉、兔肉、鳗鱼搭配；与墨鱼、乌鳢、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 手撕鱼香茄子热量64 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物3 克
- 钠5.4 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾220 毫克