| 黑椒牛排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛排 | 克 | 409千卡 | 125千卡 | 19.97克 | 3.89克 |
| 总量 | 327克 | 黑椒牛排热量/卡路里409千卡 | |||
 热量409千卡，相当于足球58分钟消耗的热量...420 | |||||
黑椒牛排的做法共5个步骤
食材主料/辅料
牛排（适量）、黑胡椒粉（适量）、椒盐（适量）、盐（少许）、白糖（少许）、西兰花（适量）、圣女果（适量）、彩椒（适量）
1/5. 选取牛排，可以去超市选取好腌制好的牛排，也可以回来自行腌制，黑胡椒，红酒，盐，喜欢用蚝油加点也可以，酱油少许！放入冰箱！时间可以久一些！
2/5. 锅中烧水，放适量盐，水开后放入西兰花，半分钟后捞出，待用！
3/5. 彩椒切丁待用，放一片黄油，油锅加热，彩椒丁翻炒片刻盛出待用
4/5. 黄油切片，放入锅中加热，油化开后，转中小火，把腌好的牛排入锅，小火煎，期间注意翻面，随自己喜好，决定牛排几成熟！盛出装盘，圣女果做成心型，拼盘装饰用！
5/5. 用煎牛排剩下的油做黑椒牛排调味汁，放入黑胡椒粉，椒盐，少许盐，少许白糖，混和煎牛排剩下的油，放少许的水，熬成调味汁，调味汁最好黏稠一些，根据个人喜欢调整！所有配料装盘！成功！
食材功效信息
牛排的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰息风、止渴止涎、补中益气等功效；与猪肉、板栗、韭菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黑椒牛排热量409 千卡
- 脂肪3.89 克
- 蛋白质19.97 克
- 碳水化合物0 克
- 钠95 毫克
- 钙14 毫克
- 铁0.88 毫克
- 钾306 毫克