| 香辣肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 988千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 干辣椒 | 克 | 112千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 总量 | 360克 | 香辣肉丝热量/卡路里1114千卡 | |||

1/3. 香菜切段,用油炸干辣子后将辣子捞出放在香菜上;

2/3. 用炸过辣子的油炒肉丝!放入酱油,料酒,盐;

3/3. 将炒熟的肉丝放在香菜和辣子上;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、醒脾和中、温胃散寒等功效;可与胡萝卜、羊肉、羊排搭配;与火腿、猪肝、排骨相克,同食可能会引起不适;
干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有帮助消化、促消化、降血糖等功效;可与羊肉、虾、花菜搭配;与羊肝、猪肝、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;