| 抹茶曲奇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 糖粉 | 克 | 78千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋粉 | 克 | 266千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 110克 | 抹茶曲奇热量/卡路里404千卡 | |||
 热量404千卡，相当于滑水67分钟消耗的热量...360 | |||||
抹茶曲奇的做法共10个步骤
食材主料/辅料
黄哟（75克）、糖粉（20克）、细砂糖（15克）、低筋粉（75克）、鸡蛋（一个）、牛奶（15克）、抹茶粉（8克）
1/10. 准备好原材料
2/10. 室温软化的黄油 加入糖粉 细砂糖用打蛋器打发 黄油看上去起褶泛白即可
3/10. 牛奶分3次 每次5g左右 加到打发的黄油中
4/10. 奶跟黄油充分融合
5/10. 一个鸡蛋搅拌均匀 倒入抹茶粉 奶粉 低筋粉
6/10. 用刮刀拌均匀
7/10. 面糊装裱花袋 烤盘垫油纸 挤的时候注意间隙 我用的是八齿中号曲奇专用裱花嘴
8/10. 这次的量差不多可以做一盘
9/10. 烤箱预热 175℃ 烤箱中层15分钟左右 曲奇表面微微泛黄即可
10/10. 抹茶曲奇口味清爽不腻 不妨配一杯热牛奶当下午茶 犒劳下自己吧~
食材功效信息
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有促进伤口愈合、调味、润肺生津等功效；
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 抹茶曲奇热量404 千卡
- 脂肪1.4 克
- 蛋白质9.4 克
- 碳水化合物279.67 克
- 钠2.4 毫克
- 钙21 毫克
- 铁0.66 毫克
- 钾2 毫克