| 清蒸罗非鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 罗非鱼 | 克 | 534千卡 | 77千卡 | 18.4克 | 1.5克 |
| 总量 | 693克 | 清蒸罗非鱼热量/卡路里534千卡 | |||

1/6. 罗非鱼洗净去内脏。

2/6. 将鱼身切成5cm厚片,注意最后皮不要切断。

3/6. 用姜、葱片码在鱼片、鱼腹、鱼头之间,用盐、胡椒、料酒腌制20分钟以上。

4/6. 腌好的鱼摆盘上锅蒸。

5/6. 蒸大约7分钟,倒掉蒸出的水,挑去葱姜蒜,关火,再虚蒸5分钟。

6/6. 耗油、生抽、料酒调汁,淋上汁,再装饰一下即可。
罗非鱼的热量77千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有降血压、保护肝功能、治疗高血压等功效;可与豆腐、番茄搭配;与葡萄、菠菜相克,同食可能会引起不适;