| 宫保豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 200克 | 宫保豆腐热量/卡路里162千卡 | |||
 热量162千卡，相当于爬泳20分钟消耗的热量...480 | |||||
宫保豆腐的做法共7个步骤
食材主料/辅料
豆腐（200克）、炒花生米（50克）、青辣椒（各1）、姜、葱、青蒜（适量）、白糖、盐、淀粉（适量）、酱油、味精（适量）、花椒粉、植物油（适量）
1/7. 豆腐洗净切丁。青红椒去蒂去籽切丁，葱、青蒜切丁，姜切片。
2/7. 白糖、味精、盐、酱油、花椒粉、水淀粉兑汁待用。
3/7. 锅内放油，姜葱蒜煸炒出香味。
4/7. 放入豆腐丁儿翻炒。
5/7. 豆腐丁儿炒热后放入青红椒丁。
6/7. 烹入兑好的汁，小火焖3-5分钟入味。
7/7. 待汁收干，加入炸花生米翻炒出锅。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、清热解毒、健脾利湿等功效；可与鲅鱼、姜、鳙鱼搭配；与菠菜、小葱、木耳菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 宫保豆腐热量162 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克