| 贝壳、荷叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 1516千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 420克 | 贝壳、荷叶包热量/卡路里1516千卡 | |||
 热量1516千卡，相当于电工505分钟消耗的热量...180 | |||||
贝壳、荷叶包的做法共5个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（420克）、牛奶（220毫升）、酵母（1.5克）、白糖（30克）、盐（2克）
1/5. 酵母放牛奶里化开
2/5. 面粉放入面包机，加适量糖、盐，加牛奶选和面程序。面团和光滑即可停止程序，让面团在面包桶内发酵。（糖的量可根据自己的口味加）
3/5. 面团发酵至两倍大，选和面程序和面3分钟，排出面团里的空气。把面团取出造型。
4/5. 造型好，醒15分钟。冷水下锅，大火蒸15分钟，关火后闷5分钟再开盖出锅。
5/5. 面团做了两种造型，贝壳和荷叶的。
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 贝壳、荷叶包热量1516 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克