| 桂花糖莲藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 糯米 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 421克 | 桂花糖莲藕热量/卡路里589千卡 | |||
 热量589千卡，相当于高抬腿59分钟消耗的热量...600 | |||||
桂花糖莲藕的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（2节）、糯米（100克）、红糖（100克）、冰糖（10颗）、白糖（少量）、大枣（5粒）
1/5. 把藕用筷子或者其他工具，把藕的外皮刮掉。然后泡在清水里，可以加一点白醋，去掉藕的涩味。
2/5. 把泡好的藕节切一截，大概2cm左右吧。然后把泡发好的糯米灌进藕的每个孔眼里。
3/5. 灌好糯米后，把藕的盖用牙签固定回藕节上，然后放在炖锅里，加红糖，冰糖，大枣，我直接按的甜品模式，4个小时。
4/5. 最后把做好的藕捞起来，把桂花瓣加点熬藕的糖水，熬制一会，将藕切片，把桂花糖水浇在上面。
5/5. 如果喜欢绵密的粘感，可以适当的浇点蜂蜜。味道非常之棒，家人吃了感觉，都觉得比当年在“夫子庙”吃的不差，嘿嘿，我骄傲了，一点点～
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有改善肠胃、止血、开胃等功效；可与海螺、红螺、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
糯米的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾暖胃、止虚汗、美容益寿等功效；可与枣、香瓜、桂花搭配；与苹果、仔鸡、莲子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 桂花糖莲藕热量589 千卡
- 脂肪0.8 克
- 蛋白质8.2 克
- 碳水化合物97.399999 克
- 钠51.2 毫克
- 钙46 毫克
- 铁3.9 毫克
- 钾319 毫克