| 青椒鸡肉打卤面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 总量 | 625克 | 青椒鸡肉打卤面热量/卡路里1100千卡 | |||
 热量1100千卡，相当于小提琴440分钟消耗的热量...150 | |||||
青椒鸡肉打卤面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡胸肉（一块）、青椒（1个）、面条（2人份）、盐（2小勺）、生抽（适量）、蚝油（适量）、鸡精（适量）、水淀粉（适量）
1/5. 鸡胸肉切小丁。。剁碎也行。。备用。。忽略我的肉吧！不知道咋买成了这样。。
2/5. 青椒切小丁备用。。
3/5. 其实切丁的时候可以先煮面的。。面煮好到出一碗面汤备用。。别的面汤到掉。。面过凉水。。
4/5. 开中火。。放锅锅烧热。。到油。。放鸡肉。。翻炒至发白。。放入青椒和一小勺盐。。在翻一会儿放入水转小火咕嘟咕嘟。。这时候放生抽和蚝油。。水开放水淀粉咕嘟到汤变黏稠即可。。这个过程要顺锅底搅拌不然会沾锅。。PS：没有水淀粉的不用怕。。还记得那碗面汤吗？加水的时候加面汤进去后来就不用放水淀粉啦！
5/5. 最后一步！装盘装碗！自己看着办！
食材功效信息
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、补虚健胃、强筋壮骨等功效；可与松子、冬瓜、豇豆搭配；与菊花、鲤鱼、红薯相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、挡辐射、健胃等功效；可与包菜、苦瓜、鸡翅搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有润肺补肾、除热、和血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒鸡肉打卤面热量1100 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质28.7 克
- 碳水化合物69.8 克
- 钠95.4 毫克
- 钙28 毫克
- 铁5 毫克
- 钾615 毫克