| 茄子炒尖椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 520克 | 茄子炒尖椒热量/卡路里108千卡 | |||
 热量108千卡，相当于田径14分钟消耗的热量...450 | |||||
茄子炒尖椒的做法共5个步骤
食材主料/辅料
茄子（2条）、尖椒（3条）、食用油（1平铲）、盐（1平匙）
1/5. 茄子和尖椒分别切丝，如筷子粗细
2/5. 油不需要多，润锅后入食材
3/5. 撒盐翻匀，随即转小火，盖盖子焖
4/5. 也要记得1分钟左右翻炒一下
5/5. 待软糯即可装盘
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、发汗解表、养颜护肤等功效；可与火腿、肥牛、鳗鱼搭配；与鱿鱼、乌鳢、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃消食、燃烧脂肪、驱寒等功效；可与茄子、鸡蛋、鳕鱼搭配；与黄瓜、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茄子炒尖椒热量108 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质2.4 克
- 碳水化合物8.8 克
- 钠7.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾429 毫克