| 炸猪排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪里脊肉 | 克 | 993千卡 | 331千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 300克 | 炸猪排热量/卡路里993千卡 | |||
 热量993千卡，相当于宗教舞199分钟消耗的热量...300 | |||||
炸猪排的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪里脊肉（300克）、食用油（适量）、盐（适量）、姜（适量）、葱（适量）、鸡蛋（2个）、面粉（适量）、面包糠（适量）、料酒（适量）、胡椒粉（适量）、生抽（适量）
1/6. 猪里脊肉切片，用刀背把肉两面敲打拍松，用盐，生抽，料酒，胡椒粉，姜，葱腌制20分钟左右。
2/6. 裹面粉（肉大块不好操作，改成了小块）。
3/6. 裹鸡蛋液。
4/6. 再裹面包糠。
5/6. 入油锅炸至两面金黄。
6/6. 复炸一遍即可。
食材功效信息
猪里脊肉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴润燥、补虚等功效；可与蒜、芸豆、菜花搭配；与黄豆、荞麦、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸猪排热量993 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁0.96 毫克
- 钾344 毫克