| 美味咖喱烤羊排热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 羊排 | 克 | 1624千卡 | 203千卡 | 24.42克 | 10.16克 |
| 总量 | 800克 | 美味咖喱烤羊排热量/卡路里1624千卡 | |||

1/13. 羊排洗干净用厨房纸擦干表面的水分。

2/13. 用刀尖在羊排的骨缝里扎些洞以便入味

3/13. 准备好红葱、姜。盐、花椒和油咖喱。

4/13. 红葱和姜都切丝

5/13. 羊排放入不锈钢方盘内,上面放上红葱丝姜丝花椒,最后将油咖喱和盐倒进去,用手给羊排抹匀并且按摩一会儿。

6/13. 盘子上包上保鲜膜放入冰箱腌制4小时,中间拿出来翻一次个。

7/13. 腌制好以后从冰箱取出羊排,烤箱上管200度下管210度预热8分钟。

8/13. 腌制羊排的花椒挑出去以后将羊排放在两张摆放成十字的锡纸上

9/13. 包好羊排

10/13. 然后将包好的羊排摆烤盘上放进预热好的烤箱内,选上下火功能定时40分钟。

11/13. 定时到了以后将烤盘取出,然后小心的将锡纸打开,并且将锡纸的四边立起来,再放回烤箱内,选上下火加热风功能再烤20分钟即可。

12/13. 定时到了以后戴上手套将羊排取出改刀开吃喽。

13/13. 改好刀的羊排侧面再蘸一些烤羊排时的汤汁味道更棒。
羊排的热量203千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健脑、保护胃壁、促消化等功效;可与胡萝卜、白果、枸杞搭配;与南瓜、菖蒲、栗子相克,同食可能会引起不适;