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香蕉巧克力麦芬

香蕉巧克力麦芬的热量和减肥功效

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香蕉巧克力麦芬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
黄油533千卡888千卡1.4克98克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
总量129香蕉巧克力麦芬热量/卡路里632千卡
开会 热量632千卡,相当于开会421分钟消耗的热量...90

香蕉巧克力麦芬的做法共13个步骤

食材主料/辅料

低级面粉(100克)、黄油(60克)、鸡蛋(1枚)、香蕉(1根)、巧克力(50克)、细砂糖(50克)、小苏打(0.5毫升)、泡打粉(2.5毫升)、牛奶(2大勺)
香蕉巧克力麦芬的做法图解1

1/13. 食材大集合。低筋面粉100g,黄油60g,细砂糖50g,小苏打0.5ml,泡打粉2.5ml,牛奶2大勺,香蕉1根,巧克力50g。

香蕉巧克力麦芬的做法图解2

2/13. 首先,把香蕉放到保鲜袋中用碗底或是擀面杖碾成浆糊(可让宝宝来操作呦)。

香蕉巧克力麦芬的做法图解3

3/13. 把细砂糖倒入软化的黄油(室温软化到用手可以轻易按出坑)中。

香蕉巧克力麦芬的做法图解4

4/13. 用打蛋器打到颜色变浅并蓬松,如图即可。

香蕉巧克力麦芬的做法图解5

5/13. 把大好的鸡蛋液的一半倒入黄油中,用打蛋器打至融合,再倒入另一半蛋液,充分打融。

香蕉巧克力麦芬的做法图解6

6/13. 让把香蕉泥倒入盆内,用橡皮刀充分搅拌。

香蕉巧克力麦芬的做法图解7

7/13. 加入2大勺牛奶,继续搅拌。

香蕉巧克力麦芬的做法图解8

8/13. 加入低筋面粉、小苏打、泡打粉,继续搅拌。

香蕉巧克力麦芬的做法图解9

9/13. 在面糊中加入碾碎的巧克力碎,搅拌均匀。

香蕉巧克力麦芬的做法图解10

10/13. 面糊搅拌成功,放到裱花袋中。

香蕉巧克力麦芬的做法图解11

11/13. 剪开裱花带角,把面糊挤到模具1/2-2/3处即可。

香蕉巧克力麦芬的做法图解12

12/13. 把完成的模具放入预热好的烤箱中,180度,约20分钟,表面变成金黄色即可。

香蕉巧克力麦芬的做法图解13

13/13. 噔噔噔!美味出炉,麦芬中弥漫着香蕉的味道,内里有融化的巧克力和未软化的,那味道,真是赞呦!!!

食材功效信息

黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有加饱腹感、均衡营养、促进身体发育等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、养血发胎、清热解毒等功效;可与茼蒿、干辣椒、小米搭配;与茶叶、地瓜、鹅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香蕉巧克力麦芬热量632 千卡
  • 脂肪107.51 克
  • 蛋白质13.96 克
  • 碳水化合物0.72 克
  • 182.3 毫克
  • 91 毫克
  • 2.55 毫克
  • 177 毫克

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