| 芝麻腰果松子花生肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 270克 | 芝麻腰果松子花生肉酱热量/卡路里1067千卡 | |||

1/7. 炒好的花生米和腰果,放入袋中,压碎

2/7. 压碎后

3/7. 锅内放色拉油,小火,加入花椒和干红辣椒,呛出香味后,加入熟松子、芝麻、花生腰果碎,翻炒,加一点点盐

4/7. 盛出,置开水烫过的碗中

5/7. 热油,倒入切丁后用生抽、老抽、姜丝、酒浸泡半小时以上肉丁倒入,翻炒,不要加水,将水翻炒挥发尽

6/7. 加入六月鲜豆瓣酱,炒开后,加入芝麻松子花生腰果碎,翻炒后盛出

7/7. 成品
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有生津液、止消渴、补肾气等功效;可与藕、紫菜、大蒜搭配;与荞麦、明虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;