| 健康欧包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 全麦粉 | 克 | 203千卡 | 226千卡 | 1.67克 | 1.67克 |
| 总量 | 300克 | 健康欧包热量/卡路里961千卡 | |||
 热量961千卡，相当于吹喇叭480分钟消耗的热量...120 | |||||
健康欧包的做法共7个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（210克）、全麦粉（90克）、盐（5克）、酵母（低糖）（1/4小勺）、水（220克）、核桃（50克）
1/7. 混合酵母和水搅匀，加面粉全麦粉（混匀），盐加面粉上，搅匀。盖保鲜膜放置半小时。
2/7. 半小时后加入核桃仁，包裹均匀
3/7. 盖上纱布或保鲜膜，放置室温28度左右。半小时后拿出拉开折叠（像叠被子般），反复三次
4/7. 取出放入藤篮，继续发酵至2倍大左右
5/7. 倒出，，开烤箱预热，放入烤箱250度10分钟转200度25分钟...
6/7. 出炉
7/7. 喷香好吃，没有添加剂，健康！
食材功效信息
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有止渴、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦粉的热量226千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有益肾、养胃、润肺补肾等功效；
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营养信息
- 健康欧包热量961 千卡
- 脂肪3.17 克
- 蛋白质12.97 克
- 碳水化合物126.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克