| 青团子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茼蒿 | 克 | 36千卡 | 36千卡 | 2.97克 | 0.79克 |
| 总量 | 100克 | 青团子热量/卡路里36千卡 | |||

1/5. 糯米和大米粉以4:1的比例搅均,用煮开的茼蒿汁慢慢用筷子和均。

2/5. 准备好的豆沙馅

3/5. 手上抹少许油,把面团取一小块,捏成大小相同的圆形,放入适量的豆沙

4/5. 包好的团子放入蒸笼中

5/5. 隔水蒸15分钟即可
茼蒿的热量36千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有通肠健胃、降压、增加食欲等功效;可与鸡肉、粳米、鸡蛋搭配;与胡萝卜、柿子、醋相克,同食可能会引起不适;