| 酱香牛仔骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛仔骨 | 克 | 1475千卡 | 295千卡 | 30.76克 | 18.13克 |
| 总量 | 500克 | 酱香牛仔骨热量/卡路里1475千卡 | |||
 热量1475千卡，相当于水中有氧健身操369分钟消耗的热量...240 | |||||
酱香牛仔骨的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛仔骨（500克）、盐（适量）、豆瓣酱（2勺）、红酒（适量）、洋葱（一个）、大蒜（适量）
1/3. 牛仔骨洗净，沥干水，加红酒、豆瓣酱，淀粉，拌匀，腌2～4小时，过夜就更好了
2/3. 热锅，热油，煎熟一面，翻面也煎熟
3/3. 另起锅，放少量油，翻炒洋葱，稍变色，放入牛仔骨，加红酒，略炒，起锅咯
食材功效信息
牛仔骨的热量295千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止渴止涎、化痰息风、强健筋骨等功效；
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营养信息
- 酱香牛仔骨热量1475 千卡
- 脂肪18.13 克
- 蛋白质30.76 克
- 碳水化合物0 克
- 钠58 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.36 毫克
- 钾313 毫克