| 家常番茄什锦炒面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 498克 | 家常番茄什锦炒面热量/卡路里104千卡 | |||

1/8. 全家福 鸡蛋 番茄 火腿 炒面 葱

2/8. 将番茄切滚刀块(不规则的块)如介意有皮的话 可以先在开水里烫一烫就好剥皮了

3/8. 将火腿切条 葱切末 鸡蛋加一点盐打散 圆白菜切块

4/8. 锅里倒油 油热后将鸡蛋倒入锅里炒熟,盛到碟子里待用(我比较喜欢用筷子,这样做出来的鸡蛋比较碎)

5/8. 锅里再到一些油 放入葱花爆香

6/8. 放入番茄 加一点鸡精 待番茄变软倒入圆白菜翻炒 加适量盐 加一点生抽调味 翻炒

7/8. 翻炒至白菜出水变软缩小 加入鸡蛋和香肠 将炒面放入锅里(我放得面有点多,番茄味道就有点淡了)然后加一小碗水防止干锅

8/8. 翻炒面条至完全入味盛出即可
番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健胃消食、降血脂、抗衰老等功效;可与芹菜、三文鱼、福寿鱼搭配;与鲇鱼、鱼肉、红薯相克,同食可能会引起不适;
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有益心力、清热止痛、祛结气等功效;可与木耳、西红柿、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;