| 自制蓝莓果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓 | 克 | 131千卡 | 57千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | 1.1克 | 1.2克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 914克 | 自制蓝莓果酱热量/卡路里1377千卡 | |||
 热量1377千卡，相当于柔软体操295分钟消耗的热量...280 | |||||
自制蓝莓果酱的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蓝莓（230克）、细砂糖（30克）、柠檬（半只）、面粉（少量）
1/5. 先添加少量面粉到蓝莓中，冲洗蓝莓，洗净后用纸巾擦干蓝莓。
2/5. 把称好的砂糖放入蓝莓中。
3/5. 用勺子碾压蓝莓，使糖和蓝莓充分混合。静置两小时，会出很多水哦。
4/5. 把蓝莓倒入不粘锅中，小火煮。煮的时候挤入柠檬汁，并用勺子往一个方向搅拌，直至粘稠（无水分）
5/5. 马上装入绝对干燥和密封的容器中，放入冰箱就可以了。
食材功效信息
蓝莓的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强视力、改善视力、抗氧化等功效；可与酸奶搭配；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有解盐卤毒、保护胃肠、和中益肺等功效；
柠檬的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有开胃、抗菌消炎、止咳等功效；可与三文鱼、马蹄、羊排搭配；与胡萝卜、山楂、牛奶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、改善贫血、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制蓝莓果酱热量1377 千卡
- 脂肪3.03 克
- 蛋白质13.14 克
- 碳水化合物183.09 克
- 钠14.5 毫克
- 钙127 毫克
- 铁1.68 毫克
- 钾286 毫克