| 高汤鸡蛋面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面条 | 克 | 426千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 219克 | 高汤鸡蛋面热量/卡路里525千卡 | |||
 热量525千卡，相当于八段锦117分钟消耗的热量...270 | |||||
高汤鸡蛋面的做法共10个步骤
食材主料/辅料
面条（150克）、鸡蛋（1个）、盐（适量）、香油（适量）、香菜（适量）、小葱（适量）、一品鲜酱油（适量）
1/10. 先做鸡蛋。炒锅烧水，看看水出现鱼眼泡的时候。打入鸡蛋。关火。盖好，5分钟左右鸡蛋会焖熟，有微微的糖心，非常嫩。
2/10. 香菜和葱洗干净都切成细末。
3/10. 倒半勺一品鲜酱油。
4/10. 半勺香油。
5/10. 一点盐。
6/10. 加开水冲调。
7/10. 这时鸡蛋煮好捞出。
8/10. 煮面。
9/10. 面条煮好。捞入备好料汁的碗内。
10/10. 放上鸡蛋即可。
食材功效信息
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有养阴补虚、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、健脑益智等功效；可与圆生菜、洋葱、黄豆搭配；与味精、鹅、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高汤鸡蛋面热量525 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质20.86 克
- 碳水化合物62.62 克
- 钠170 毫克
- 钙67 毫克
- 铁5.35 毫克
- 钾273 毫克