| 酒糟酿肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 2370千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 600克 | 酒糟酿肉热量/卡路里2370千卡 | |||
 热量2370千卡，相当于烤面包592分钟消耗的热量...240 | |||||
酒糟酿肉的做法共5个步骤
食材主料/辅料
猪肉（600克）、酒糟（适量）、香叶（适量）、干辣椒（2个）、八角（3个）
1/5. 猪肉洗净下锅，干红辣椒剪丝，香叶，八角用清水洗一下 , 加水适量大火煮开，专小火煮肉熟就可以 。
2/5. 肉煮熟待凉后切片…
3/5. 装上塑料合，放盐拌匀，盐要放多—点，淡了肉不好吃，待盐融化，放入冰箱冷藏两天左右 。
4/5. 肉放盆，酒糟放上面，再加上辣椒丝，这辣椒丝是前两天煮肉的，就和肉腌制一起，这样电饭锅煮饭时蒸上就可以了 。
5/5. 这样蒸熟即可 。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、补虚、滋阴等功效；可与山楂、冬笋、紫菜搭配；与乌梅、香菜、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒糟酿肉热量2370 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克