| 手工芋圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | 0.19克 | 0.02克 |
| 总量 | 526克 | 手工芋圆热量/卡路里1098千卡 | |||

1/7. 红薯(或紫薯、芋头)切块,上锅蒸熟,压成泥状。

2/7. 将压好的红薯泥中加白糖,根据自己的红薯量加就可以了,再加木薯粉(就是芡粉),加的量到可以和成团不粘手就可以。

3/7. 将和好的面团,搓成细长条,切成小段(也可以捏成自己喜欢的样子)。

4/7. 水开后下锅煮到漂上水面,再少煮一会儿就可以了,(大概5分钟)。

5/7. 煮好以后,放在凉水中会更Q^^就完成了!

6/7. 这是我提前泡的绿豆,薏米和银耳,和芋圆一起来做甜品,可以自选配料哦!

7/7. 这是成品了!银耳红枣煮成汤,凉后放冰箱冰镇,吃的时候加上绿豆、薏米、红薯和芋圆、上面可以加些蜂蜜、就完成了!比店里便宜很多哦!
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、促进胃肠蠕动、通便等功效;可与糙米、米面、猪小排搭配;与青蟹、鸡蛋、海蟹相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;