| 青椒炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 313克 | 青椒炒肉丝热量/卡路里815千卡 | |||
 热量815千卡，相当于触身式橄榄球102分钟消耗的热量...480 | |||||
青椒炒肉丝的做法共7个步骤
食材主料/辅料
青椒（3个）、猪瘦肉（200克）、蒜头（2瓣）、料酒（适量）、淀粉（适量）、植物油（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、茶油腊八豆（适量）
1/7. 原材料准备
2/7. 猪肉切条，用料酒和淀粉腌十分钟
3/7. 青椒切条
4/7. 锅内油烧至七成热，放入切片的大蒜头，炒香
5/7. 倒入腌好的肉丝，炒至变色后起锅
6/7. 锅内再加适量油，烧至冒烟后倒入青椒丝爆炒
7/7. 再倒入肉丝和蒜片翻炒，翻炒时加生抽，盐和茶油腊八豆，炒匀后起锅
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、促进消化等功效；可与兔肉、包菜、苦瓜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润肌肤、补肾气等功效；可与藕、菜花、圆白菜搭配；与刀豆、羊肝、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青椒炒肉丝热量815 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克