| 腌腊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 1000克 | 腌腊肉热量/卡路里3950千卡 | |||
 热量3950千卡，相当于排球494分钟消耗的热量...480 | |||||
腌腊肉的做法共6个步骤
食材主料/辅料
猪肉（1000克）、盐（适量）、八角（适量）、花椒（适量）
1/6. 猪肉清洗干净后，晾一会，沥干水分。
2/6. 撒入食盐，加八角和花椒，抓匀
3/6. 把猪肉和调料一起装入保鲜袋里，放入冰箱冷藏
4/6. 3天后取出来，肉已经变得很紧实，挑出花椒和八角
5/6. 用干净的布垫着，把肉放阳台通风处，置于阳光下晾晒
6/6. 晒干后收起来，就可以做各种喜欢的美味了。
食材功效信息
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、解热毒、润肠胃等功效；可与大蒜、菠萝、鸡腿菇搭配；与驴肉、北极虾、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腌腊肉热量3950 千卡
- 脂肪30.8 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物1.1 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克