| 红薯干-烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 303克 | 红薯干-烤箱版热量/卡路里300千卡 | |||

1/2. 红薯挑选个头大的,滚圆的,整个蒸熟,稍凉撕去薯皮,顺着粗纤维切,尽量不切断粗纤维,切成厚约8mm的薯片,两头窄的可以切去先吃掉,以免烤的时候窄的两端先烤焦了。

2/2. 烤箱中层,140度,上下火,开热风(没有可以不开)。烤40分钟后,取出翻面,再烤40分钟左右,至到喜欢的干爽程度即可。
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、强肾阳、抗衰老等功效;可与糙米、莲子、水芹菜搭配;与鸡胸肉、鸡肉、河蟹相克,同食可能会引起不适;