| 西红柿厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 西红柿厚蛋烧热量/卡路里99千卡 | |||
1/7. 1,鸡蛋打散
2/7. 2,番茄切丁,越小越好
3/7. 切碎的番茄倒入蛋液,再充分打匀
4/7. 热锅少油小火,蛋液在锅底均匀铺一层,等蛋液凝固不动,从一头将蛋皮卷起
5/7. 再倒入蛋液,凝固后从蛋卷的一头开始卷起
6/7. 重复几次,直至蛋液用完,将蛋卷稍煎片刻即可
7/7. 切段,装盘
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、延缓衰老、预防动脉硬化等功效;可与玉米、丝瓜、洋葱搭配;与豆奶、田鸡、鹅肉相克,同食可能会引起不适;